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Brochettes de crevettes marinées à la sauce soja et graines de sésame

Name: Brochettes de crevettes marinées à la sauce soja et graines de sésame
Prep time: 65 min
Cook time: 4 min
Total time: 1 h 9 min
Yield: 6 parts
Cuisine: fr
Ingredients: 18 crevettes crues et décortiquées (ou gambas); quantité suffisante de sauce soja pour la marinade; 2 cuillères à soupe de graines de sésame; quelques feuilles de coriandre

Apéritif

6 parts

65 min

4 min

facile

101 Kcal

Brochettes de Crevettes marinées à la Sauce Soja et Graines de Sésame

(4.20/5 - 5 votes)
50

A faire et à refaire souvent à l'occasion d'apéritifs dînatoires.

Ingrédients

Nombre de parts: 6

18 crevettes crues et décortiquées (ou gambas)

quantité suffisante de sauce soja pour la marinade

2 cuillères à soupe de graines de sésame

quelques feuilles de coriandre

Préparation

Piquer les crevettes crues sur les brochettes (3 par brochette ou plus au choix).
Les déposer dans un plat et verser la sauce soja sur les crevettes ainsi que les graines de sésame.
Filmer et réserver au frais pendant 1 heure au moins (retourner les brochettes sur l'autre face après 30 minutes environ).
Faire griller les crevettes, dans une poêle huilée, 2 minutes de chaque côté environ en les nappant avec la marinade soja / sésame.
Servir décoré de quelques feuilles de coriandre.