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Brochettes de crevettes marinées à la sauce soja et graines de sésame

Apéritif
6 parts
65 min
4 min
facile
101 Kcal
A faire et à refaire souvent à l'occasion d'apéritifs dînatoires.

Ingrédients

Nombre de parts: 6
18 crevettes crues et décortiquées (ou gambas)

quantité suffisante de sauce soja pour la marinade

2 cuillères à soupe de graines de sésame

quelques feuilles de coriandre

Préparation

  • Etape 1 - Brochettes de Crevettes marinées à la Sauce Soja et Graines de Sésame
    Piquer les crevettes crues sur les brochettes (3 par brochette ou plus au choix).
  • Etape 2 - Brochettes de Crevettes marinées à la Sauce Soja et Graines de Sésame
    Les déposer dans un plat et verser la sauce soja sur les crevettes ainsi que les graines de sésame.
  • Filmer et réserver au frais pendant 1 heure au moins (retourner les brochettes sur l'autre face après 30 minutes environ).
  • Faire griller les crevettes, dans une poêle huilée, 2 minutes de chaque côté environ en les nappant avec la marinade soja / sésame.
  • Servir décoré de quelques feuilles de coriandre.
M Ma Petite France

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 73g
Calories: 101Kcal
  • Glucides: 1.6g
  • Lipides: 3.5g
  • Gras sat.: 0.5g
  • Protéines: 14.5g
  • Fibres: 2.1g
  • Sucre: 1g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 2

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Mâcon VillageBourgogne, Rouge
Gaillac rougeSud-Ouest, Rouge
Corbières rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge





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