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Brochettes de crevettes marinées à la sauce soja

(4.06/5 - 18 votes)
2 commentaires

Des crevettes délicatement aromatisées comme on aime ;-)

  • Brochettes de Crevettes marinées à la Sauce Soja
  • Brochettes de Crevettes marinées à la Sauce Soja, Photo 2
  • Brochettes de Crevettes marinées à la Sauce Soja, Photo 3
Type de recette:
Apéritif
Nombre de parts:
6 parts
Préparation:
5 min
Cuisson:
4 min
Difficulté:
facile
Calories:
103 Kcal (1 part)
ProPoints:
3 (1 part)
SmartPoints:
2 (1 part)
NUTRI-SCORE

Ingrédients

Pour 6 petites brochettes :
18 crevettes crues et décortiquées (ou gambas)
3 cuillères à soupe sauce soja (pour la marinade)
2 cuillères à soupe de graines de sésame
quelques feuilles de coriandre

Préparation

Etape 1

Piquer les crevettes crues sur les brochettes (3 par brochette ou plus au choix).
Les déposer dans un plat et verser la sauce soja sur les crevettes ainsi que les graines de sésame.

Etape 2

Filmer et réserver au frais pendant 1 heure au moins (retourner les brochettes sur l'autre face après 30 minutes environ).

Etape 3

Faire griller les crevettes, dans une poêle huilée, 2 minutes de chaque côté environ en les nappant avec la marinade soja / sésame.

Etape 4

Servir décoré de quelques feuilles de coriandre.

Accord vin : Que boire avec ?

Mâcon Village (Bourgogne, Rouge) Gaillac rouge (Sud-Ouest, Rouge) Corbières rouge (Languedoc-Roussillon, Rouge)

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

103Kcal5%

Calories

1.9g1%

Glucides

3.5g5%

Lipides

0.5g3%

Gras sat.

14.9g30%

Protéines

2.1g8%

Fibres

1.2g1%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 77g
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf

Questions:








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Commentaires des membres:

01/08/2013

Je vais la faire

(0) (2) Abuse
chrisguy, 12/07/2013

A essayer

(0) (2) Abuse

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