Ptitchef

Brochettes de crevettes marinées à la sauce soja

Apéritif
6 parts
5 min
4 min
facile
103 Kcal
Des crevettes délicatement aromatisées comme on aime ;-)

Ingrédients

Nombre de parts: 6

Pour 6 petites brochettes :

18 crevettes crues et décortiquées (ou gambas)

3 cuillères à soupe sauce soja (pour la marinade)

2 cuillères à soupe de graines de sésame

quelques feuilles de coriandre

Préparation

  • Piquer les crevettes crues sur les brochettes (3 par brochette ou plus au choix).
    Les déposer dans un plat et verser la sauce soja sur les crevettes ainsi que les graines de sésame.
  • Filmer et réserver au frais pendant 1 heure au moins (retourner les brochettes sur l'autre face après 30 minutes environ).
  • Faire griller les crevettes, dans une poêle huilée, 2 minutes de chaque côté environ en les nappant avec la marinade soja / sésame.
  • Servir décoré de quelques feuilles de coriandre.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (77g)
Calories: 103Kcal
  • Glucides: 1.9g
  • Lipides: 3.5g
  • Gras sat.: 0.5g
  • Protéines: 14.9g
  • Fibres: 2.1g
  • Sucre: 1.2g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 2
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf

Photos

Brochettes de Crevettes marinées à la Sauce Soja, photo 1
Brochettes de Crevettes marinées à la Sauce Soja, photo 2
Brochettes de Crevettes marinées à la Sauce Soja, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Mâcon VillageBourgogne, Rouge
Gaillac rougeSud-Ouest, Rouge
Corbières rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

01/08/2013

Je vais la faire

(0) (2) Signaler
chrisguy, 12/07/2013

A essayer

(0) (2) Signaler

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