Crevettes sautées sauce soja pour l'année du dragon

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  • Crevettes sautées sauce soja pour l'année du Dragon
  • Crevettes sautées sauce soja pour l'année du Dragon, Photo 2
Type de recette:
Plat
Nombre de parts:
4 parts
Préparation:
30 min
Cuisson:
10 min
Prêt en:
40 min
Difficulté:
moyen

Ingrédients

750 g de crevettes roses
250 g de julienne de légumes surgelée
1 oignon coupé en lamelles
100 g de poivron surgelé
Sauce soja : 8 C à soupe environ
1/2 C à café de gingembre en poudre
1 C à soupe d'huile d'olive
Poivre
1 sachet de pâtes chinoises

Préparation

Etape 1

Dans un wok faire revenir les légumes surgelés (julienne/poivron) et l'oignon, jusqu'à évaporation de l'eau
Poivrer, ajouter le gingembre, 2 C à soupe de soja et l'huile d'olive
Mélanger et stopper la cuisson

Etape 2

Décortiquer les crevettes, les mettre dans un plat et les arroser de 6 C à soupe de sauce soja
Laisser mariner au moins 1/2 heure

Etape 3

Réchauffer le wok et lorsque les légumes sont bien chauds, ajouter les crevettes et mélanger jusqu'à cuisson de ces dernières

Etape 4

En même temps, faire cuire les pâtes chinoises dans l'eau bouillante (la cuisson est très rapide)

Etape 5

Servir bien chaud les pâtes et le wok légumes/crevettes

Vous pouvez saupoudrer de coriandre (si vous aimez)

Accord vin : Que boire avec ?

Mâcon Village (Bourgogne, Rouge) Gaillac rouge (Sud-Ouest, Rouge) Corbières rouge (Languedoc-Roussillon, Rouge)

Questions:








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Commentaires des membres:

17/01/2013

Suuper bon :)
et trés rapide a préparer, on est pas obliger d'attendre 2heur pour les crevettes trempées dans la sauce soja..!

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pilpoil, 26/01/2012

J'ai trouvé ce plat malgré tout un peu fade, peutêtre pas assez assaisonné

(0) (0) Abuse
06/02/2012

Trés bon j'ai ajouté des champignons noir excellent!!! à refaire.

(0) (0) Abuse
26/01/2012

On a adoré.... merci je retiens!

(0) (0) Abuse
22/01/2012

Super bon et vraiment rapide

(0) (0) Abuse
26/06/2013

Ca va pas avec les pates

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