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Crevettes sautées sauce soja pour l'année du dragon

Plat
4 parts
30 min
10 min
moyen

Ingrédients

Nombre de parts: 4
750 g de crevettes roses

250 g de julienne de légumes surgelée

1 oignon coupé en lamelles

100 g de poivron surgelé

Sauce soja : 8 C à soupe environ

1/2 C à café de gingembre en poudre

1 C à soupe d'huile d'olive


1 sachet de pâtes chinoises

Préparation

  • Dans un wok faire revenir les légumes surgelés (julienne/poivron) et l'oignon, jusqu'à évaporation de l'eau
    Poivrer, ajouter le gingembre, 2 C à soupe de soja et l'huile d'olive
    Mélanger et stopper la cuisson
  • Décortiquer les crevettes, les mettre dans un plat et les arroser de 6 C à soupe de sauce soja
    Laisser mariner au moins 1/2 heure
  • Réchauffer le wok et lorsque les légumes sont bien chauds, ajouter les crevettes et mélanger jusqu'à cuisson de ces dernières
  • En même temps, faire cuire les pâtes chinoises dans l'eau bouillante (la cuisson est très rapide)
  • Servir bien chaud les pâtes et le wok légumes/crevettes

    Vous pouvez saupoudrer de coriandre (si vous aimez)

Photos

Crevettes sautées sauce soja pour l'année du Dragon, photo 1Crevettes sautées sauce soja pour l'année du Dragon, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Mâcon VillageBourgogne, Rouge
Gaillac rougeSud-Ouest, Rouge
Corbières rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge

Questions:



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Commentaires des membres:

26/06/2013

Ca va pas avec les pates

(0) (0) Signaler
17/01/2013

Suuper bon :)
et trés rapide a préparer, on est pas obliger d'attendre 2heur pour les crevettes trempées dans la sauce soja..!

(0) (0) Signaler
06/02/2012

Trés bon j'ai ajouté des champignons noir excellent!!! à refaire.

(0) (0) Signaler
26/01/2012

On a adoré.... merci je retiens!

(0) (0) Signaler
pilpoil, 26/01/2012

J'ai trouvé ce plat malgré tout un peu fade, peutêtre pas assez assaisonné

(0) (0) Signaler
22/01/2012

Super bon et vraiment rapide

(0) (0) Signaler

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