Ptitchef

Chou pointu sauce soja !

Plat
3 parts
25 min
25 min
facile
Servir avec du blanc de poulet sauté et mélangé à la même sauce que le chou, ça devrait le faire. Et puis c'est plus léger...

Ingrédients

Nombre de parts: 3
Feuilles extérieures d’un chou pointu

1 cébette

1 gousse d'ail

1cs de sauce soja

2cs d'eau

1cs d’huile de sésame

Préparation

  • Cuire une cuisse de canard. Faire sauter à feu vif 5 minutes.
  • Couvrir et laisser cuire à feu doux 20 minutes en retournant régulièrement.
  • Enlever et laver les feuilles extérieures du chou. Les disposer les unes sur les autres puis les émincer assez finement.
  • Faire chauffer l'huile dans le wok puis faire revenir l'ail et la cébette 1 minute.
  • Ajouter le chou et faire sauter 2 minutes. Mélanger la sauce soja et l’eau, verser dans le wok, et bien mélanger.
  • Laisser encore cuire 1 minutes en remuant. Le chou doit être à peine cuit. Servir rapidement, avec la cuisse de canard sautée.
S Sur le grill...

Photos

Chou pointu sauce soja !, photo 1Chou pointu sauce soja !, photo 2Chou pointu sauce soja !, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne chardonnayBourgogne, Blanc
IrancyBourgogne, Rouge
Saint VéranBourgogne, Blanc





Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Chou blanc aux lardons
Chou blanc aux lardons
4 parts
50 min
facile
4 / 5
Recette Poulet à la mangue et sauce soja
Poulet à la mangue et sauce soja
4 parts
1 heure
facile
4 / 5
Recette Poulet mariné sauce soja et miel
Poulet mariné sauce soja et miel
2 parts
2h22m
facile
3.3 / 5
Recette Chou pointu au wok
Chou pointu au wok
2 parts
45 min
facile
4.3 / 5
Recette Choux-choux soja sésame !
Choux-choux soja sésame !
2 parts
25 min
facile
4.7 / 5

Recettes

A lire également

Soja et produits à base de sojaSoja et produits à base de sojaLe Chou Kale, nouvel aliment star !Le Chou Kale, nouvel aliment star !

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Prenez-vous un petit-déjeuner le matin?
Votez