Pavé de saumon mariné à la sauce soja

Name: Pavé de saumon mariné à la sauce soja
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: sauce soja; miel; gingembre; graines de sésame; huile d'olive

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Plat

facile

35 min

61 Kcal

Ingrédients

sauce soja
miel
gingembre
graines de sésame
huile d'olive

Coût estimé: 0.54€ (0.13€/part)

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Préparation

Préparation15 min

Cuisson20 min

Mélanger le tout dans une assiette creuse et déposer mes deux pavés de saumon qui est laissé mariner pendant au moins 1/2 h.
En les retournant de temps en temps pour qu'ils s'imprègnent bien.
Pendant ce temps, décider de préparer un accompagnement : un peu de riz et des légumes feraient l'affaire.
Donc choisi de cuisiner des carottes et des pieds de mouton.
Couper les carottes en bâtonnets, façon wok, et es mises à bouillir dans de l'eau salée.
Faire bouillir du riz selon le temps indiqué sur le paquet et enfermer dans une gaze ficelée, à savoir des clous de girofles et des graines de coriandre dans la casserole avec le riz.
Bref, pendant que le riz avançait dans sa cuisson, mettre le saumon à cuire dans une poêle, avec la marinade, en le retournant de chaque côté pour qu'il cuise uniformément.

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Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g

Calories: 61Kcal

Glucides: 4.2g
Lipides: 4.5g
Gras sat.: 0.6g
Protéines: 0.8g
Fibres: 0.3g
Sucre: 3.3g
ProPoints: 2
SmartPoints: 2

Information nutritionnelle pour 1 portion (15g)

Végétarien

Sans oeuf

NNestoufy

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