Brochette de saumon, sa tite sauce wasabi et son riz sésame!

Ingrédients

Pour les brochettes et la marinade :

• 2 darnes de saumon coupées en gros cubes
• 3 cuillères à soupe de sauce soja
• 1 cuillère à café de sucre (cassonade pour moi)
• 1 cuillère à soupe d'huile de sésame
• 1 pincée de gigembre en poudre

Pour la sauce wasabi :

• Wasabi en poudre avec un peu d'eau
• 1 cuillère à soupe de lait de coco
• 3 cuillère à soupe de creme fraîche
• 1 cuillère à soupe de sauce soja
• Maïzena (1 petite cuillères à soupe)