SOS Apéro Crackers au fromage, wasabi et sésame inspirés de Laurence Salomon

Name: Sos apéro crackers au fromage, wasabi et sésame inspirés de laurence salomon
Prep time: 12 min
Cook time: 20 min
Total time: 32 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 50 g de farine T80; 50 g de farine de petit épeautre; 1/4 cuillère à café de wasabi en poudre; 2 cuillères à café de soupe à l'oignon déshydratée; 2 cuillères à soupe de sésame; 1/2 cuillère à café de levure chimique

Apéritif

4 parts

12 min

20 min

facile

138 Kcal

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Ingrédients

50 g de farine T80
50 g de farine de petit épeautre
1/4 cuillère à café de wasabi en poudre
2 cuillères à café de soupe à l'oignon déshydratée
2 cuillères à soupe de sésame
1/2 cuillère à café de levure chimique

Coût estimé: 0.84€ (0.21€/part)

Préparation

Verser le contenu du pot dans un saladier.
Ajouter 4 cuillères à soupe d'huile d’olive, 100 g de gruyère râpé (ou autre fromage de votre choix) et mélanger à la fourchette.
Ajouter juste assez d'eau pour former une pâte.
Former une boule sans trop pétrir, et laisser au frigo au moins 30 minutes.
Préchauffer le four à 170°C.
Étaler le plus finement possible, puis découper des rectangles ou des triangles, ou ce que vous voudrez.
Cuire 15 à 20 minutes et laisser refroidir sur une grille."