Ptitchef

Tofu pané aux graines de sésame

Plat
2 parts
50 min
10 min
facile

Ingrédients

2

Matériel

Préparation

  • Couper le tofu en carrés de 1 cm d'épaisseur sur 4 cm de large.Faire mariner dans la sauce soja pendant 1/2 heures. Au bout d' 1/4 heures, les retourner pour qu'ils soient bien imbibés de sauce.
  • Paner les morceaux de tofu avec la farine, puis les graines de sésame.
  • Faire chauffer les huiles dans une poêle, puis ajouter le tofu.
  • Laisser dorer à feu moyen 5 minutes de chaque côté.
  • Servir seul en entrée ou en plat principal avec des aubergines.


Accord vin : Que boire avec ?

Saumur blanc Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:






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