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Wok de légumes et saumon grillé au sésame

Plat
2 parts
10 min
15 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 2
1/2 chou chinois


Huile de sésame

Sauce pour wok Jardin Bio

Coriandre fraîche

2 pavés de saumon avec leur peau

Sésame

Préparation

  • Faire chauffer le wok avec l'huile de sésame. Quand l'huile est chaude, ajouter le chou émincé et les carottes pelées et coupées en rondelles.
  • Faire revenir les légumes jusqu'à ce qu'ils soient tendres à l'intérieur.
  • Ajouter la sauce pour wok et faire caraméliser. Ajouter la coriandre fraîche et mélanger.
  • Faire revenir le saumon dans une poêle chaude et huilée à l'huile de sésame. Commencer par faire cuire sur le côté peau et retourner quand le saumon est cuit jusqu'au coeur.
  • Servir les légumes puis ajouter le saumon et le saupoudrer de sésame.

Accord vin : Que boire avec ?

Pouilly FuméCentre - Val de loire, Blanc
Alsace RieslingAlsace, Blanc
ChablisBourgogne, Blanc

Questions:






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