Ptitchef

Wok brocoli, saumon et sésame

Plat
4 parts
5 min
20 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
400 g de saumon frais, coupé en dés

- 600 g de fleurettes de brocoli précuites 5 minutes à la vapeur

- 1 oignon émincé

- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

- 2 cuillères à soupe de graines de sésame

- 1 cuillère à soupe de sauce soja

Préparation

  • Faites chauffer l'huile dans le wok.
  • Versez les oignons et faites-les revenir quelques instants.
  • Ajoutez alors le saumon, et faites-les cuire en mélangeant avec une spatule en bois.
  • Ajoutez les brocolis, la sauce soja, les graines de sésame, mélangez le tout délicatement et servez aussitôt.

Accord vin : Que boire avec ?

Pouilly FuméCentre - Val de loire, Blanc
Graves blancBordeaux, Blanc
Chinon rougeCentre - Val de loire, Rouge

Questions:






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