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Pâtes saumon-brocolis

Plat
2 parts
15 min
35 min
facile
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Ingrédients

Nombre de parts: 2
250 g de pâtes

200 g de filets de saumon frais

20 cl de crème fraîche liquide

1 botte de brocolis

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

1 oignon et 1 gousse d'ail haché


Sel, poivre

Préparation

  • Nettoyer le brocolis.
    Le cuire à la vapeur mais de façon à ce qu'il soit encore un peu croquant
    dans une casserole.
  • Saler et poivrer.
  • Pendant que cela cuit à feu doux,cuire les pâtes.
  • Quand elle sont presque cuite,ajouter la crème fraîche et le brocolis au saumon.
  • Déposer les pâtes dans l'assiette recouvert de sauce et de parmesan.

Photos

Pâtes saumon-brocolis, photo 1
Pâtes saumon-brocolis, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Pouilly FuméCentre - Val de loire, Blanc
Graves blancBordeaux, Blanc
Chinon rougeCentre - Val de loire, Rouge

Questions:






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