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Pâtes au brocoli

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Ingrédients

- 100 g de pâtes complètes
- 400 g de brocoli
- Crème Alpro Soya light 250ml
- 1 échalote hachée
- sel
- poivre

Préparation

Etape 1

Cuire les pâtes comme indiqué sur l'emballage.

Etape 2

Dans un cuit-vapeur pour micro-ondes, cuire les brocolis 15 minutes.

Etape 3

Quand les brocolis sont cuits, les mixer avec l'échalote, la crème, sel et poivre.

Etape 4

Égoutter les pâtes et les mélanger à la sauce.

Etape 5

Réchauffer le tout à feu doux.

Accord vin : Que boire avec ?

Graves blanc (Bordeaux, Blanc) Chinon rouge (Centre - Val de loire, Rouge)

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