Ptitchef

Bouillon brocoli et brocoli au fromage blanc

Plat
4 parts
15 min
30 min
facile
10 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 0.75 (0.19€/part)

Matériel

Préparation

  • Couper le brocoli, le passer sous l'eau froide et tout mettre dans la casserole avec le reste des ingrédients.
  • Faire bouillir pendant 20 à 30 minutes.
  • En fin de cuisson rajouter de la coriandre, du basilic ou autre herbe au choix.
  • Filtrer le bouillon et réserver.
  • Bien égoutter le brocoli, l'écraser et rajouter plusieurs cuillères de fromage blanc avec du poivre.

L Le chaudron de Marion

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (6g)
Calories: 9Kcal
  • Glucides: 1.2g
  • Lipides: 0.2g
  • Gras sat.: 0.1g
  • Protéines: 0.3g
  • Fibres: 0.8g
  • Sucre: 0.5g
Sans lactose Sans lactose
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge
Saint Véran Bourgogne, Blanc
Condrieu Vallée du Rhône, Blanc





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