Ptitchef

Boeuf au brocoli épicé

Plat
2 parts
10 min
10 min
facile
Une recette toute simple à faire et bien bonne.

Ingrédients

Nombre de parts: 2
1 boîte de 10 oz de bouillon de boeuf condensé

1/2 tasse d'eau

2 cuillères à soupe de fécule de maïs

1 cuillère à soupe de sauce soya

1/2 cuillère à thé de poudre de Cayenne

2 cuillères à soupe d'huile d'arachide

4 tasses de bouquets de brocoli

2 oignons verts, tranchés en biais

1 lb de bifteck de surlonge désossé

Préparation

  • Dans un bol, combiner le bouillon, l'eau, la fécule de maïs, la sauce soya et la poudre de Cayenne; réserver.
  • Dans un poêlon de 10 po. de diamètre, à feu vif, dans 1 cuillère à soupe d'huile chaude, faire frire rapidement le brocoli et les oignons 3 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres, mais croustillants. Verser dans un bol.
  • Dans le même poêlon, à feu vif, dans le reste d'huile chaude, faire revenir rapidement le boeuf, la moitié à la fois, jusqu'à ce qu'il change de couleur.
  • Verser dans le bol avec le brocoli. Verser le mélange de bouillon dans le poêlon.
  • Faire cuire à feu vif jusqu'à ébullition et épaississement, en remuant souvent. Ajouter le mélange au boeuf et au brocoli; faire bien chauffer.
  • Servir sur des nouilles cuites chaudes ou du riz.

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Chinian rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
Graves rougeBordeaux, Rouge
Bourgogne rougeBourgogne, Rouge

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé = 

Vous allez aimer

Recette Boeuf crispy aux brocolis
Boeuf crispy aux brocolis
4 parts
13 min
facile
2 / 5
Recette Boeuf épicé au basilic thaï
Boeuf épicé au basilic thaï
4 parts
25 min
facile
Recette Boeuf et brocoli immanquable
Boeuf et brocoli immanquable
2 parts
20 min
facile
Recette Bœuf stroganoff facile et rapide
Bœuf stroganoff facile et rapide
4 parts
40 min
facile
4.2 / 5
Recette Steak tartare de bœuf
Steak tartare de bœuf
3 parts
20 min
facile
4 / 5
Recette Galettes de chou-fleur et brocoli au curry
Galettes de chou-fleur et brocoli au curry
6 parts
25 min
facile
3.7 / 5

Recettes

Question du moment
À quelle fréquence achetez-vous des produits bio?
Votez