Ptitchef

One pot pasta - tagliatelles au saumon et brocolis

Plat
2 parts
5 min
15 min
facile
553 Kcal
ou
Quand on cherche un recette facile, rapide et surtout tout-en-un, le one pot pasta s'impose comme une évidence ! Un plat de pâtes au saumon et brocolis où tous les ingrédients auront cuit en même temps et dans la même casserole. De quoi limiter la corvée de vaisselle par la même occasion ;-)
On vous explique pas à pas cette recette inratable et approuvée par toute l'équipe de Ptitchef !

Ingrédients

2 parts
170 gr de tagliatelles

100 gr de brocoli

90 gr de saumon fumé

1 gousse d'ail

10 cl de crème liquide

375 ml d'eau

Matériel

1 casserole

Préparation

Etape 1 - One pot pasta - Tagliatelles au saumon et brocolis

Etape 1

Dans votre casserole, placez les ingrédients dans cet ordre :
les tagliatelles, puis les fleurettes de brocoli.
Etape 2 - One pot pasta - Tagliatelles au saumon et brocolis

Etape 2

Ajoutez le saumon fumé coupé en morceau, la gousse d'ail écrasée, la crème liquide, l'eau froide et le poivre.
Etape 3 - One pot pasta - Tagliatelles au saumon et brocolis

Etape 3

Posez la casserole sur feu moyen et laissez cuire 15 minutes en mélangeant très régulièrement. A la fin de la cuisson, il devrait rester un léger fond de liquide, c'est normal.
Etape 4 - One pot pasta - Tagliatelles au saumon et brocolis

Etape 4

Et voilà, vos tagliatelles au saumon et brocoli sont prêtes !

Video

YouTube

Conseils et astuces:

Autres ingrédients : N'hésitez pas à varier les ingrédients pour créer des alternatives sans gluten ou encore végétariennes.

Accord vin : Que boire avec ?

Pouilly Fumé (Centre - Val de loire, Blanc) Graves blanc (Bordeaux, Blanc) Chinon rouge (Centre - Val de loire, Rouge)

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

553Kcal28%

Calories

57.9g19%

Glucides

22.1g34%

Lipides

13g65%

Gras sat.

26.9g54%

Protéines

4.2g17%

Fibres

4.2g5%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 424g
ProPoints: 15 (1 part)
SmartPoints: 18 (1 part)
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque







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Recettes

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