Ptitchef

Tagliatelles au saumon frais

Plat
4 parts
25 min
45 min
facile
440 Kcal
C'est très nourrissant et convient aussi comme plat principal...

Ingrédients

4

Préparation

  • Placer une grande feuille de papier aluminium au fond d'un plat allant au four
  • Disposer dessus les pavés de saumon, les arroser de jus de citron et les napper de crème fraiche
  • Saler, poivrer , fermer la papillote et enfourner à 200° pendant 40 à 45 bonnes minutes
  • Faire cuire les tagliatelles al dente dans un grand volume d'eau salée bouillante
  • Les égoutter en fin de cuisson et les disposer dans le plat
  • Une fois le saumon cuit, l'émietter sur les tagliatelles
  • Napper du reste de crème fraiche et ajouter quelques brins de ciboulette.Décorer avec de petits quartiers de citron

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D Dans la cuisine de Moe

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (177g)
Calories: 440Kcal
  • Glucides: 19g
  • Lipides: 34.1g
  • Gras sat.: 22.6g
  • Protéines: 11.6g
  • Fibres: 1.4g
  • Sucre: 3.7g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 19
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Pouilly Fumé Centre - Val de loire, Blanc
Alsace Riesling Alsace, Blanc
Chablis Bourgogne, Blanc





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Recettes

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