Salade de pâtes orzo au saumon et à la courgette
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Vous voyez le riz ? Maintenant imaginez-le… en version pâtes ! Les orzo, ces petites pâtes en forme de grains, sont parfaites pour des salades complètes, à la fois légères et rassasiantes. Ici, elles s’associent à du saumon fondant, des courgettes bien tendres et une poignée de roquette pour une touche de fraîcheur. Le citron vient réveiller l’ensemble avec une note acidulée qui équilibre parfaitement le tout. Résultat : une salade simple, rapide, mais pleine de saveurs, idéale pour un déjeuner léger ou un pique-nique ;)
Ingrédients
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