Salade de courgettes 176 recettes

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Pour l'été, on opte pour une salade de courgettes aux pignons de pin, une salade de courgettes râpées ou encore une salade de courgettes crues au citron vert . Elle se cuisinera aussi en tagliatelles mélangées à de la poire finement coupée. Plus original encore, les courgettes pourront être légèrement grillées puis assaisonnées à l' huile de noix .

Recette Salade de pastèque, féta et courgette

Salade de pastèque, féta et courgette

(13 votes), (6)
Entréefacile10 min0 min
Ingrédients: 800 g de chair de pastèque 1 petite courgette 1 demi tranche de féta le jus d'un demi citron quelques feuilles de basilic...
Recette Salade de courgettes crues au citron et au parmesan

Salade de courgettes crues au citron et au parmesan

(11 votes), (2)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Entréefacile126 kcal8 min
Ingrédients: - 6 petites courgettes - un citron non traité (de Menton si possible) - du parmesan - de la très bonne huile d’olive...
Recette Salade d'été ou l'alliance des pâtes avec les courgettes.

Salade d'été ou l'alliance des pâtes avec les courgettes.

(6 votes), (1)
Entréefacile15 min15 min
Ingrédients: - 1 KG de petites courgettes coupées. - 250 grammes de blanc de poulet cuit et détaillé en morceaux. - 200 grammes de pâtes. - 80 grammes de noisettes...
Recette Salade de courgettes cuites, poivrons et tomates à l'huile d'olive et au basilic

Salade de courgettes cuites, poivrons et tomates à l'huile d'olive et au basilic

(110 votes), (18)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Entréefacile108 kcal45 min
Ingrédients: 2 courgettes 1 poivron rouge 1 poivron jaune 2 belles tomates Olives noires Huile d'olive Vinaigre balsamique Sel Basilic...
Recette Salade de courgettes crues

Salade de courgettes crues

(15 votes), (4)
Entréefacile70 min0 min
Ingrédients: - une courgette moyenne - 2 tomates - 2 c à s de câpres - 6 morceaux de tomates séchées à l'huile - huile d'olive, vinaigre d'alcool - thym, bas...
Recette Velouté courgettes, chou romanesco, gelée de salade et chantilly au tabasco

Velouté courgettes, chou romanesco, gelée de salade et chantilly au tabasco

(14 votes), (4)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Entréefacile372 kcal50 min
Ingrédients: 1 chou romanesco 2 courgettes 2 feuilles de salade verte 2 grammes d’agar 50 cl d’eau 2 cuillères à soupe de crème fraiche 30 cl de crème liquide 1 cu...
Recette Salade tiède de courgettes aux crevettes

Salade tiède de courgettes aux crevettes

(7 votes)
Entréefacile10 min15 min
Ingrédients: 400 g de crevettes roses (grosses) 3 courgettes (petites) 5 feuilles de salade 1 cuillère à soupe de câpres 1 échalote 1 cuillère à café de mout...
Recette Salade de courgettes crues marinées

Salade de courgettes crues marinées

(6 votes), (2)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Entréefacile161 kcal15 min
Ingrédients: - 1 kg de petites courgettes (prenez les petites car grossses, le résultat ne sera pas top) - 1 poivron vert - 1 gousse finement hachée - 6 cuillères ...
Recette Salade d'aubergines et courgettes.

Salade d'aubergines et courgettes.

(2 votes)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Entréefacile108 kcal40 min
Ingrédients: 2 aubergines 2 courgettes 1 oignon rouge 3 tomates 10 brins de persil 1 bouquet de basilic 1 grosse gousses d'ail (1 grosse ou 2 petites) Huile...
Recette Salade de courgettes au parmesan et pignons de pin

Salade de courgettes au parmesan et pignons de pin

(1 vote)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Entréefacile255 kcal47 min
Ingrédients: 2 courgettes (petites) 30 grammes de parmesan râpé 20 grammes de pignons de pin Huile d'olive Jus de citron Vinaigre balsamique Sel Poivre...
Recette Salade de courgettes à la menthe

Salade de courgettes à la menthe

(1 vote)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Entréefacile161 kcal16 min
Ingrédients: - 4 petites courgettes - 1 bouquet de menthe - 1 gousse d'ail - 1 jus de citron - Huile d'olive - Fleur de sel et poivre du moulin...
Recette Salade de haricots rouges, courgettes et chèvres

Salade de haricots rouges, courgettes et chèvres

(1 vote)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Entréefacile232 kcal15 min
Ingrédients: - 1/2 boîte de haricots rouges égouttés, - 1 courgette, - 1/4 de bûchette de fromage de chèvre, - 1 cuillère à café de cumin en poudre, - 1 cuillère à...
Recette Salade de courgettes citron et basilic

Salade de courgettes citron et basilic

(54 votes), (15)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Entréefacile54 kcal30 min
Ingrédients: 400g de courgettes 1 càs d'huile d'olive le jus d'un citron 1/2 càc de piment en poudre 3 càs de de basilic ciselé sel poivre...
Recette Salade aux lamelles de courgette

Salade aux lamelles de courgette

(46 votes), (13)
Platfacile10 min0 min
Ingrédients: 1 courgette 2 càs d'olives 50 de brocoli 8 champignons basilic Pour la déco : lamelles de tomates séchées quelques graines de tournesol germé...
Recette Salade de courgettes crues à la noix de muscade

Salade de courgettes crues à la noix de muscade

(33 votes), (10)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Entréefacile133 kcal15 min
Ingrédients: 4 belles courgettes 1/4 cc de sel 1/4 cc de noix de muscade 1 pincée de cumin 1 cc de poivre 1 gousse d'ail 1 cas de jus de citron o...
Recette Salade de courgettes crues et fêta

Salade de courgettes crues et fêta

(23 votes), (6)
Entréefacile20 min0 min
Ingrédients: 2 courgettes (petites et bien fraîches) le jus d' 1/2 citron 2 CS d'huile d'olive Quelques grains de raisin (c'est la saison) Fêta (à volonté) To...
Recette Salade de courgettes croquante au parmesan et aux pignons

Salade de courgettes croquante au parmesan et aux pignons

(22 votes), (6)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Entréefacile296 kcal10 min
Ingrédients: 4 petites courgettes bien fermes 80 g de parmesan en morceau 40 g de pignons 2 brins de basilic 3 CS d'huile d'olive 1 petit piment rouge frais ...
Recette Salade croquante de courgettes crues, tomates et mozzarella

Salade croquante de courgettes crues, tomates et mozzarella

(13 votes), (2)
Entréefacile10 min10 min
Ingrédients: 1 courgette (petite) 1 tomate 1/2 boule de mozzarella 2 cuillères à soupe de flocons d'avoine ou des pignons de pin 1 cuillère à soupe d'huile d'o...
Recette Salade courgettes, crevettes et framboises

Salade courgettes, crevettes et framboises

(10 votes)
Entréefacile10 min0 min
Ingrédients: 125g de tomates cerises 1 courgette 60g de framboises 500g de crevettes (non décortiquées) 1/2 zeste de citron 2 cuillères à soupe d' huile de no...
Recette Salade de boulgour aux carottes et aux courgettes

Salade de boulgour aux carottes et aux courgettes

(9 votes)
NUTRI-SCORE
Entréefacile308 kcal13 min
Ingrédients: - 100 g de boulgour - 4 petites carottes pelées et râpées - 2 petites courgettes (bios de préférence) râpées avec une râpe à gros trous - 15 brins de ...
Recette Salade de billes de concombre, tomates cerises, courgettes au curry, melon et mozzarella

Salade de billes de concombre, tomates cerises, courgettes au curry, melon et mozzarella

(5 votes)
Entréefacile15 min5 min
Ingrédients: - 350 g de chair de melon - 400 g de tomates cerises - 1 concombre - 1/2 courgette - Sel, mélange 5 baies (moulin), curry - Menthe fraîche - 150...
Recette Salade de pâtes froides courgette - poulet

Salade de pâtes froides courgette - poulet

(3 votes)
NUTRI-SCORE
Entréefacile392 kcal45 min
Ingrédients: - 110 g de pâtes - 1 courgette - 250 g de poulet - 1 gousse d'ail - 80 g de feta - 1/2 gousse d'échalote - sel...
Recette Salade : méli mélo de tagliatelles de courgettes et carottes

Salade : méli mélo de tagliatelles de courgettes et carottes

(3 votes)
Entréefacile15 min0 min
Ingrédients: - 1/2 courgette - 1 petite carotte - salade batavia - 1 tomate - 4 bâtonnets de surimi - 2 gros champignons - 1/4 oignon - pignons - 2 fe...
Recette Salade de ble et ses courgettes grillees au parmesan

Salade de ble et ses courgettes grillees au parmesan

(2 votes)
Entréefacile20 min40 min
Ingrédients: - 200 g de Ebly - 4 petites courgettes - 100 g de peccorino ( parmesan) - 100 g de pistaches - 1 brin de menthe - 2 cuillères à soupe de vinaigre de v...
Recette Salade de fraises, melon, poivron, concombre et courgette

Salade de fraises, melon, poivron, concombre et courgette

(2 votes)
Sans gluten
Entréefacile20 min0 min
Ingrédients: - 200 g de fraises - 1 poivron carré vert - 1 concombre pépino - 1 courgette - 1 demi melon - 1 cuillère à soupe d'huile de colza - 1 cuillère à soupe...


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