Salade de courgettes 177 recettes

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Pour l'été, on opte pour une salade de courgettes aux pignons de pin, une salade de courgettes râpées ou encore une salade de courgettes crues au citron vert . Elle se cuisinera aussi en tagliatelles mélangées à de la poire finement coupée. Plus original encore, les courgettes pourront être légèrement grillées puis assaisonnées à l' huile de noix .

Recette Salade de pastèque, féta et courgette

Salade de pastèque, féta et courgette

13 votes, 6 commentaires
Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile10 minutes0 minutes
Ingrédients: 800 g de chair de pastèque 1 petite courgette 1 demi tranche de féta le jus d'un demi citron quelques feuilles de basilic...
Recette Salade de courgettes crues au citron et au parmesan

Salade de courgettes crues au citron et au parmesan

11 votes, 2 commentaires
Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile141 kcal8 minutes
Ingrédients: - 6 petites courgettes - un citron non traité (de Menton si possible) - du parmesan - de la très bonne huile d’olive...
Recette Salade d'été ou l'alliance des pâtes avec les courgettes.

Salade d'été ou l'alliance des pâtes avec les courgettes.

2 votes
Sans lactoseSans sucre ajouté
Entréefacile334 kcal30 minutes
Ingrédients: - 1 KG de petites courgettes coupées. - 250 grammes de blanc de poulet cuit et détaillé en morceaux. - 200 grammes de pâtes. - 80 grammes de noisettes...
Recette Salade de courgettes cuites, poivrons et tomates à l'huile d'olive et au basilic

Salade de courgettes cuites, poivrons et tomates à l'huile d'olive et au basilic

109 votes, 18 commentaires
Sans glutenVégetalienVégétarienSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile115 kcal45 minutes
Ingrédients: 2 courgettes 1 poivron rouge 1 poivron jaune 2 belles tomates Olives noires Huile d'olive Vinaigre balsamique Sel Basilic...
Recette Salade de courgettes crues

Salade de courgettes crues

15 votes, 4 commentaires
Entréefacile70 minutes0 minutes
Ingrédients: - une courgette moyenne - 2 tomates - 2 c à s de câpres - 6 morceaux de tomates séchées à l'huile - huile d'olive, vinaigre d'alcool - thym, bas...
10 infos à connaître sur les courgettes !

10 infos à connaître sur les courgettes !

69 votes, 7 commentaires

Les courges sont la base de nombreux plats, de sauces pour pâtes ou de plats principaux. Peu importe comment elles sont cuites, en règle générale, choisissez les plus petites possibles. Elles auront alors meilleur goût, moins amer et plus accentué. Si vous choisissez...

Recette Velouté courgettes, chou romanesco, gelée de salade et chantilly au tabasco

Velouté courgettes, chou romanesco, gelée de salade et chantilly au tabasco

14 votes, 4 commentaires
Entréefacile377 kcal50 minutes
Ingrédients: 1 chou romanesco 2 courgettes 2 feuilles de salade verte 2 grammes d’agar 50 cl d’eau 2 cuillères à soupe de crème fraiche 30 cl de crème liquide 1 cu...
Recette Salade tiède de courgettes aux crevettes

Salade tiède de courgettes aux crevettes

7 votes
Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile314 kcal25 minutes
Ingrédients: 400 g de crevettes roses (grosses) 3 courgettes (petites) 5 feuilles de salade 1 cuillère à soupe de câpres 1 échalote 1 cuillère à café de mout...
Recette Salade de courgettes crues marinées

Salade de courgettes crues marinées

6 votes, 2 commentaires
Entréefacile168 kcal15 minutes
Ingrédients: - 1 kg de petites courgettes (prenez les petites car grossses, le résultat ne sera pas top) - 1 poivron vert - 1 gousse finement hachée - 6 cuillères ...
Recette Salade d'aubergines et courgettes.

Salade d'aubergines et courgettes.

2 votes
Sans glutenVégetalienVégétarienSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile113 kcal40 minutes
Ingrédients: 2 aubergines 2 courgettes 1 oignon rouge 3 tomates 10 brins de persil 1 bouquet de basilic 1 grosse gousses d'ail (1 grosse ou 2 petites) Huile...
Recette Salade de courgettes au parmesan et pignons de pin

Salade de courgettes au parmesan et pignons de pin

1 vote
Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans oeuf
Entréefacile265 kcal47 minutes
Ingrédients: 2 courgettes (petites) 30 grammes de parmesan râpé 20 grammes de pignons de pin Huile d'olive Jus de citron Vinaigre balsamique Sel Poivre...
Nos meilleures recettes de salades asiatiques

Nos meilleures recettes de salades asiatiques

39 votes, 4 commentaires

L'Asie regorge de recettes diverses et variées. Ici, nous nous intéresserons plus précisément aux salades asiatiques, sublimés par des ingrédients phares et des sauce en tout genre.

Recette Salade de courgettes à la menthe

Salade de courgettes à la menthe

1 vote
Sans glutenVégetalienVégétarienSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile181 kcal16 minutes
Ingrédients: - 4 petites courgettes - 1 bouquet de menthe - 1 gousse d'ail - 1 jus de citron - Huile d'olive - Fleur de sel et poivre du moulin...
Recette Salade de haricots rouges, courgettes et chèvres

Salade de haricots rouges, courgettes et chèvres

1 vote
Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile219 kcal15 minutes
Ingrédients: - 1/2 boîte de haricots rouges égouttés, - 1 courgette, - 1/4 de bûchette de fromage de chèvre, - 1 cuillère à café de cumin en poudre, - 1 cuillère à...
Recette Salade de courgettes citron et basilic

Salade de courgettes citron et basilic

48 votes, 13 commentaires
Sans glutenVégetalienVégétarienSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile58 kcal40 minutes
Ingrédients: 400g de courgettes 1 càs d'huile d'olive le jus d'un citron 1/2 càc de piment en poudre 3 càs de de basilic ciselé sel poivre...
Recette Salade aux lamelles de courgette

Salade aux lamelles de courgette

46 votes, 13 commentaires
Platfacile10 minutes0 minutes
Ingrédients: 1 courgette 2 càs d'olives 50 de brocoli 8 champignons basilic Pour la déco : lamelles de tomates séchées quelques graines de tournesol germé...
Recette Salade de courgettes crues à la noix de muscade

Salade de courgettes crues à la noix de muscade

33 votes, 10 commentaires
Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile143 kcal15 minutes
Ingrédients: 4 belles courgettes 1/4 cc de sel 1/4 cc de noix de muscade 1 pincée de cumin 1 cc de poivre 1 gousse d'ail 1 cas de jus de citron o...
Recette Salade de courgettes crues et fêta

Salade de courgettes crues et fêta

23 votes, 6 commentaires
Entréefacile20 minutes0 minutes
Ingrédients: 2 courgettes (petites et bien fraîches) le jus d' 1/2 citron 2 CS d'huile d'olive Quelques grains de raisin (c'est la saison) Fêta (à volonté) To...
Recette Salade de courgettes croquante au parmesan et aux pignons

Salade de courgettes croquante au parmesan et aux pignons

22 votes, 6 commentaires
Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans oeuf
Entréefacile306 kcal10 minutes
Ingrédients: 4 petites courgettes bien fermes 80 g de parmesan en morceau 40 g de pignons 2 brins de basilic 3 CS d'huile d'olive 1 petit piment rouge frais ...
Recette Salade croquante de courgettes crues, tomates et mozzarella

Salade croquante de courgettes crues, tomates et mozzarella

13 votes, 2 commentaires
Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans oeuf
Entréefacile557 kcal20 minutes
Ingrédients: 1 courgette (petite) 1 tomate 1/2 boule de mozzarella 2 cuillères à soupe de flocons d'avoine ou des pignons de pin 1 cuillère à soupe d'huile d'o...
Recette Salade courgettes, crevettes et framboises

Salade courgettes, crevettes et framboises

10 votes
Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeuf
Entréefacile201 kcal10 minutes
Ingrédients: 125g de tomates cerises 1 courgette 60g de framboises 500g de crevettes (non décortiquées) 1/2 zeste de citron 2 cuillères à soupe d' huile de no...
Recette Salade de boulgour aux carottes et aux courgettes

Salade de boulgour aux carottes et aux courgettes

9 votes
VégetalienVégétarienSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile410 kcal13 minutes
Ingrédients: - 100 g de boulgour - 4 petites carottes pelées et râpées - 2 petites courgettes (bios de préférence) râpées avec une râpe à gros trous - 15 brins de ...
Recette Salade de billes de concombre, tomates cerises, courgettes au curry, melon et mozzarella

Salade de billes de concombre, tomates cerises, courgettes au curry, melon et mozzarella

5 votes
Entréefacile15 minutes5 minutes
Ingrédients: - 350 g de chair de melon - 400 g de tomates cerises - 1 concombre - 1/2 courgette - Sel, mélange 5 baies (moulin), curry - Menthe fraîche - 150...
Recette Salade de pâtes froides courgette - poulet

Salade de pâtes froides courgette - poulet

3 votes
Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Entréefacile393 kcal45 minutes
Ingrédients: - 110 g de pâtes - 1 courgette - 250 g de poulet - 1 gousse d'ail - 80 g de feta - 1/2 gousse d'échalote - sel...
Recette Salade : méli mélo de tagliatelles de courgettes et carottes

Salade : méli mélo de tagliatelles de courgettes et carottes

3 votes
Entréefacile113 kcal15 minutes
Ingrédients: - 1/2 courgette - 1 petite carotte - salade batavia - 1 tomate - 4 bâtonnets de surimi - 2 gros champignons - 1/4 oignon - pignons - 2 fe...
Recette Salade de ble et ses courgettes grillees au parmesan

Salade de ble et ses courgettes grillees au parmesan

2 votes
Entréefacile20 minutes40 minutes
Ingrédients: - 200 g de Ebly - 4 petites courgettes - 100 g de peccorino ( parmesan) - 100 g de pistaches - 1 brin de menthe - 2 cuillères à soupe de vinaigre de v...
Recette Salade de fraises, melon, poivron, concombre et courgette

Salade de fraises, melon, poivron, concombre et courgette

2 votes
Entréefacile20 minutes0 minutes
Ingrédients: - 200 g de fraises - 1 poivron carré vert - 1 concombre pépino - 1 courgette - 1 demi melon - 1 cuillère à soupe d'huile de colza - 1 cuillère à soupe...




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