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Salade tiède de courgettes aux crevettes

Entrée
2 parts
10 min
15 min
facile
Voici une petite recette toute en légèreté! très savoureuse, on vous la conseille vivement....

Ingrédients

Nombre de parts: 2
400 g de crevettes roses (grosses)

3 courgettes (petites)

5 feuilles de salade

1 cuillère à soupe de câpres


1 cuillère à café de moutarde

1 cuillère à soupe de basilic

3 cuillères à soupe de jus de citron

3 cuillères à soupe d'huile d'olives

Préparation

  • Préparer la sauce : hacher menus, l'échalote, les câpres, le basilic. Ajouter le jus de citron, la moutarde et l'huile d'olives. Surtout ne pas saler ! réserver.
  • Couper les courgettes en gros cubes et les faire cuire à l'eau. Laisser tiédir.
  • Décortiquer les crevettes et laver les feuilles de salade.
  • Dans un saladier, mélanger les courgettes, la salade émincée et les crevettes. Verser la sauce et déguster tiède.
A Aventures gourmandes

Photos

Salade tiède de courgettes aux crevettes, photo 1Salade tiède de courgettes aux crevettes, photo 2Salade tiède de courgettes aux crevettes, photo 3


Commentaires des membres:

pouleDu
pouleDu, 11/11/2014

La même chose avec des courgettes crues en tranches trés fines.

J'ai cuisiné cette recette (2) (0) Signaler
lecircee, 11/11/2014

Bonne idée

(1) (0) Signaler

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