Salade de courgettes crues à la noix de muscade

Ingrédients

• 4 belles courgettes
• 1/4 cc de sel
• 1/4 cc de noix de muscade
• 1 pincée de cumin
• 1 cc de poivre
• 1 gousse d'ail
• 1 cas de jus de citron ou vinaigre de framboise pour moi
• 2 cas d'huile d'olive
• Parmesan en copeaux