Ptitchef

Salade de chou vert frisé aux noix et à l'orange

Entrée
4 parts
10 min
moyen
Un mets sain et délicieux, mais original, offrant par ailleurs une mégadose de minéraux biodisponibles

Ingrédients

4

Vinaigrette :

Préparation

  • Placer tous les ingrédients de la vinaigrette dans un mélangeur et actionner jusqu'à ce que la menthe soit complètement hachée, soit environ 30 secondes.
  • Déposer les feuilles de chou dans un grand bol et arroser de vinaigrette.
  • Ajouter les noix de Grenoble et les tranches d'orange

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne chardonnay Bourgogne, Blanc
Irancy Bourgogne, Rouge
Saint Véran Bourgogne, Blanc

Questions:






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