Ptitchef

Salade surprenante de melon, oignon rouge et noix.

Entrée
4 parts
5 min
17 min
facile
260 Kcal
Une salade aux saveurs un peu surprenantes mais très délicates. Idéal pour une entrée estivale.

Ingrédients

Nombre de parts: 4

2 oignons rouges


6 cuillères à soupe de vinaigre balsamique

60 g de noix

Préparation

  • Détaillez le melon en tranches dans le sens de la longueur.
  • Préchauffez le four à 210°C. Découpez les oignons en 8 quartiers, arrosez les d'huile d'olive et de vinaigre.
  • Mettez au four pour 10 minutes et ajoutez les noix et laissez cuire encore 7 minutes.
  • Dans un bol disposez le melon puis le mélange noix/oignons et ajoutez un peu de ciboulette. Dégustez sans attendre pour apprécier ce mélange.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 195g
Calories: 260Kcal
  • Glucides: 11.4g
  • Lipides: 21.2g
  • Gras sat.: 2.5g
  • Protéines: 3.4g
  • Fibres: 2.2g
  • Sucre: 9.1g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 9

Sans glutenSans gluten
VéganVégan
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

MauryLanguedoc-Roussillon, Rouge
IrancyBourgogne, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge



Commentaires des membres:

06/08/2014

Very, very good! Thank you.

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