Salade surprenante de melon, oignon rouge et noix.

Name: Salade surprenante de melon, oignon rouge et noix.
Prep time: 5 min
Cook time: 17 min
Total time: 22 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 melon; 2 oignons rouges; 5 cl d'huile d'olive; 6 cuillères à soupe de vinaigre balsamique; 60 g de noix; de la ciboulette

Une salade aux saveurs un peu surprenantes mais très délicates. Idéal pour une entrée estivale.

Entrée

4 parts

5 min

17 min

facile

260 Kcal

Salade surprenante de melon, oignon rouge et noix.

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Ingrédients

1 melon
2 oignons rouges
5 cl d'huile d'olive
6 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
60 g de noix
de la ciboulette

Préparation

Détaillez le melon en tranches dans le sens de la longueur.
Préchauffez le four à 210°C. Découpez les oignons en 8 quartiers, arrosez les d'huile d'olive et de vinaigre.
Mettez au four pour 10 minutes et ajoutez les noix et laissez cuire encore 7 minutes.
Dans un bol disposez le melon puis le mélange noix/oignons et ajoutez un peu de ciboulette. Dégustez sans attendre pour apprécier ce mélange.

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