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Salade de haricots jaunes et d'oignons caramélisés

Name: Salade de haricots jaunes et d'oignons caramélisés
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 oignon rouge ou blanc sucré coupé en tranche (pour faire des demi-lunes); 300 g de haricots jaunes cuits préalablement dans l'eau; 2 cuillères à soupe de beurre; Sel et poivre au goût

Une salade de haricot jaunes et d'oignons caramélisés de belle-maman. Quand les haricots sont à leur meilleur on peut la faire en un tour de main! Une recette des plus simples qui s'est transmise de génération en génération. Essayer et jugez par vous-même!

Entrée

2 parts

5 min

10 min

facile

106 Kcal

Salade de haricots jaunes et d'oignons caramélisés

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6

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Ingrédients

1 oignon rouge ou blanc sucré coupé en tranche (pour faire des demi-lunes)
300 g de haricots jaunes cuits préalablement dans l'eau
2 cuillères à soupe de beurre
Sel et poivre au goût

Coût estimé: 0.32€ (0.16€/part)

Préparation

Faire revenir les oignons quelques minutes dans le beurre.
Rajouter les haricots cuits et laisser cuire à feu doux ou moyen jusqu'à ce que les oignons et les haricots caramélisent.
Servir en entrée ou comme repas santé.

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