Ptitchef

Salade d'haricots blancs aux anchois

Entrée
4 parts
15 min
30 min
facile
Une salade originale et fraiche

Ingrédients

4

Facultatif :

Matériel

Préparation

  • Faites tremper les haricots blancs 6 heures avant de les faire cuire le jour-même pendant 30 minutes en cocotte-minute, dans une eau additionnée de gros sel et de 2 clous de girofle.
    Égouttez-les bien.
  • Émincez les tomates, l'oignon, le poivron.
  • Disposez les haricots dans un grand saladier.
    Ajoutez les anchois, les tomates, l'oignon, le poivron, assaisonnez avec l'huile et les vinaigres. Poivrez.
  • Rectifiez selon le goût.
    Brassez, réfrigérez 1/2 heure.
    Servez.

Vous allez aimer

YouTube

Accord vin : Que boire avec ?

Lirac blanc Vallée du Rhone, Rouge
Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge
Saint Véran Bourgogne, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

jpaul, 07/11/2018

Exelente

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Que faire avec des blancs d'oeufs? Que faire avec des blancs d'oeufs? Les haricots verts, le meilleur moyen de se mettre au vert! Les haricots verts, le meilleur moyen de se mettre au vert! César, Niçoise, Landaise, Caprese: 4 salades décryptées César, Niçoise, Landaise, Caprese: 4 salades décryptées

Question du moment
Combien de fois par semaine mangez-vous de la viande?
Votez