Ptitchef

N'tchouba ou salade d'anchois à l'algéroise

Entrée
2 parts
10 min
facile
108 Kcal
Cette salade est pratiquement omniprésente sur les tables ramadanesques algéroises à côté des différentes entrées froides et chaudes. Vous pouvez la faire chez vous.

Ingrédients

2

Préparation

  • Faire déssaler les anchois.
  • Sous le robinet d'eau, nettoyer l'intérieur et l'extérieur en grattant doucement avec les doigts, ensuite les séparer en filets .
  • Les rincer délicatement à l'eau froide, les égoutter et les mettre sur du papier absorbant.
  • Aligner les dans un plat, disposer dessus des rondelles de tomates, saupoudrer de persil et d'ail haché, arroser d'huile d'olive et de vinaigre.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (85g)
Calories: 107Kcal
  • Glucides: 2.5g
  • Lipides: 8.5g
  • Gras sat.: 1.3g
  • Protéines: 3.8g
  • Fibres: 1g
  • Sucre: 1.1g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 3
Sans gluten Sans gluten
Sans lactose Sans lactose
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Lirac blanc Vallée du Rhone, Rouge
Côtes de Provence rosé Provence, Rosé
Bordeaux rosé Bordeaux, Rosé

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Salade d'haricots blancs aux anchois
Salade d'haricots blancs aux anchois
4 parts
45 min
facile
4 / 5
Recette Salade d asperges aux tomates et anchois
Salade d asperges aux tomates et anchois
4 parts
12 min
facile
3 / 5
Recette Salade de pâtes, tomate, feta et olives
Salade de pâtes, tomate, feta et olives
6 parts
25 min
facile
4 / 5
Recette Salpicão - Salade brésilienne
Salpicão - Salade brésilienne
5 parts
1 h 35 m
facile
4.3 / 5

Recettes

A lire également

César, Niçoise, Landaise, Caprese: 4 salades décryptées César, Niçoise, Landaise, Caprese: 4 salades décryptées Ce sandwich original et délicieux sera parfait pour la pause-déjeuner! Ce sandwich original et délicieux sera parfait pour la pause-déjeuner! Grâce à ces recettes, toute la famille va adorer les épinards! Grâce à ces recettes, toute la famille va adorer les épinards!

Question du moment
Quel poisson préférez-vous?
Votez