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Salade du berger turque

Entrée
4 parts
25 min
facile
Une salade simple, légère et savoureuse avec de la menthe, du persil et du citron

Ingrédients

Nombre de parts: 4


2 ou 3 oignons verts

1 grosse poignée de persil plat

1 petite poignée de feuilles de menthe

le jus d’1 1/2 citron

sel et poivre

Préparation

  • Peler, épépiner et couper le concombre en dés très fins. Mélanger avec 1/4 de cuillère à café de sel. Réserver.
  • Épépiner et couper les tomates en dés très fins. Émincer les oignons verts (y compris les tiges). Hacher grossièrement le persil et la menthe.
  • Égoutter le concombre de l’excédent d’eau. Mélanger tous les ingrédients dans un saladier. Ajouter le jus de citron. Saler et poivrer. Servir immédiatement ou réfrigérer pendant 1h.

Questions:




Commentaires des membres:

sophie02500
sophie02500, 13/03/2013

Frais et simple merci !

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08/06/2012

Pour mon premier test vraiment une super recette et j adore.
merci
cyril

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14/05/2012

Très fraîche, très bonne et très très simple à réaliser, une goutte d'huile d'olive fruitée apporte une méditerranéenne !

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10/05/2012

Tres bonne salade merci bcoup

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lecircee, 10/05/2012

Très bon ,"avec le soleil qui arrive"

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10/05/2012

Trop d'oignons !!

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10/05/2012

İdéal pour les tables d'été

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