Ptitchef

Salade de chou cabus blanc

Entrée
3 parts
10 min
facile
447 Kcal

Ingrédients

3
Coût estimé: 3.88 (1.29€/part)

Préparation

  • Couper le chou en quatre et le faire blanchir à l'eau bouillante salée durant 10 minutes. L'égoutter très soigneusement avant de le couper en fines lanières.
  • Préparer la sauce d'assaisonnement avec l'huile de sésame, le vinaigre de cidre, le jus de l'orange, l'oignon rouge finement émincé, le persil ciselé, le sel et le poivre. Ajouter le chou encore tiède et bien mélanger.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (642g)
Calories: 447Kcal
  • Glucides: 21.7g
  • Lipides: 33.4g
  • Gras sat.: 3.3g
  • Protéines: 11g
  • Fibres: 15.3g
  • Sucre: 19.5g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 16
Sans gluten Sans gluten
Végan Végan
Végétarien Végétarien
Sans lactose Sans lactose
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne chardonnay Bourgogne, Blanc
Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge
Irancy Bourgogne, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

July, 09/01/2022

Très bon !

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