Salade de chou blanc aux noix, comté et raisins

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Voici une salade pour accompagner un barbecue.

Ingrédients:

Pour un grand saladier :
- 1 chou blanc
- 150 g de noix
- 150 g de raisins secs
- 300 g de dés de jambon
- 100 g de dés de comté

Pour la sauce :
- 2 yaourts
- 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 4 cuillères à soupe de moutarde (à la noix de coco et au curry)
- 2 cuillères à soupe de vinaigre
- sel
- poivre

Préparation:

Etape 1:

Préparer la sauce en mélangeant le tout.

Etape 2:

Préparer la salade en éminçant le chou, saucer et réserver au frais quelques heures.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

842Kcal42%

Calories

42.7g14%

Glucides

54.9g84%

Lipides

10.1g50%

Gras sat.

39.2g78%

Protéines

12.6g50%

Fibres

36.1g40%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 662g




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