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Salade d'endives aux noix, cumin et raisins secs

Entrée
3 parts
10 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 3

1 sachets de cerneaux de noix

2 cuillères à soupe de Raisins secs blonds

1 morceau de gouda au Cumin

2 cuillères à soupe de vinaigre Balsamique

3 cuillères à soupe d'huile d'olive vierge Extra

Sel, poivre du moulin

1/2 gousse d'ail écrasée

Préparation

  • Dans un saladier préparez la vinaigrette avec le vinaigre, le sel, le poivre, l'ail écrasée et l'huile d'olive.
  • Lavez et séchez les endives et les coupez en lamelle dans le sens de la longueur, disposez sur les assiettes.
  • Rajoutez les noix, les raisins, et le gouda au cumin coupé en morceaux.
  • Arrosez de 2 cuillères à soupe de vinaigrette et dégustez.

Accord vin : Que boire avec ?

Pessac Léognan blancBordeaux, Blanc
Crémant du JuraJura, Rouge





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