Salade avocat endives pamplemousse grenade et noix

Ingrédients

• 2 endives
• 1 avocat
• 1 pamplemousse
• 1/2 grenade
• 1 poignée de cerneau de noix

Pour la vinaigrette :

• 2 CS d'Huile de noix
• 1CS de moutarde à l'ancienne
• 1CS de vinaigre (de pamplemousse)
• Sel
• Poivre
• Jus d'1/2 citron