Ptitchef

Salade aux avocats, mini-épis de maïs, emmental & croûtons aux noix

Entrée
2 parts
5 min
1 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 2
1 avocat émincé

12 mini-épis de maïs en bocal coupés en 3

1 poignée d'emmental râpé

4 tranches de pain aux noix détaillés en dés

2 oeufs durs coupés en 4

mesclun


Pour la sauce:

4 cuillères à soupe de mayonnaise

2 cuillères à soupe d'eau

sel

Préparation

  • Dans une poêle, sur feu moyen, faire fondre le beurre et y faire dorer les dés de pain.
  • Disposer la salade sur les assiettes.
  • Arroser de la sauce.
  • Disposer le fromage, l'avocat, le maïs, les croûtons de pain et les quartiers d’œuf.

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc roséLanguedoc-Roussillon, Rosé
Picpoul de PinetLanguedoc-Roussillon, Blanc
Petit ChablisBourgogne, Blanc

Questions:






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