Salade de knacks à l'emmental

Ingrédients

• 4 knacks
• (saucisses de Strasbourg)
• 250 g de tomates cerises
• 100 g de flageolets en conserve
• 100 g d'emmental
• 1 poignée de feuilles de persil plat
• 1 poignée de feuilles de roquette
• quelques brins de ciboulette
• 1 dizaine de feuilles de laitue iceberg
• 1 cuillère à café de moutarde
• 4 cuillères à soupe de vinaigre de vin
• 1 cuillère à soupe de condiment aromatique liquide
• 6 cuillères à soupe d'huile d'arachide
• du sel
• du poivre