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Salade de knacks à l'emmental

Entrée
4 parts
20 min
2 min
facile
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Ingrédients

Nombre de parts: 4
4 knacks
(saucisses de Strasbourg)
250 g de tomates cerises
100 g de flageolets en conserve
100 g d'emmental
1 poignée de feuilles de persil plat
1 poignée de feuilles de roquette
quelques brins de ciboulette
1 dizaine de feuilles de laitue iceberg
1 cuillère à café de moutarde
4 cuillères à soupe de vinaigre de vin
1 cuillère à soupe de condiment aromatique liquide
6 cuillères à soupe d'huile d'arachide
du sel
du poivre

Préparation

  • Premier couplet :
    Les knacks sont percées, réchauffées dans une casserole d'eau bouillante ou au micro-ondes, puis tranchées en rondelles.
  • Deuxième couplet :
    Les tomates cerises sont tranchées en 4, les flageolets sont ronces à l'eau froide et égouttés.
  • L'emmental est coupé en petits cubes, et les herbes et la salade sont ciselées.
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Entre-deux-mersBordeaux, Blanc
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