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Salade de knacks à l'emmental

Entrée
4 parts
20 min
2 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
4 knacks

(saucisses de Strasbourg)

250 g de tomates cerises

100 g de flageolets en conserve

100 g d'emmental

1 poignée de feuilles de persil plat

1 poignée de feuilles de roquette

quelques brins de ciboulette

1 dizaine de feuilles de laitue iceberg

1 cuillère à café de moutarde

4 cuillères à soupe de vinaigre de vin

1 cuillère à soupe de condiment aromatique liquide

6 cuillères à soupe d'huile d'arachide

du sel

du poivre

Préparation

  • Premier couplet :
    Les knacks sont percées, réchauffées dans une casserole d'eau bouillante ou au micro-ondes, puis tranchées en rondelles.
  • Deuxième couplet :
    Les tomates cerises sont tranchées en 4, les flageolets sont ronces à l'eau froide et égouttés.
  • L'emmental est coupé en petits cubes, et les herbes et la salade sont ciselées.
J jesuispasunecourge.com

Accord vin : Que boire avec ?

Bordeaux blancBordeaux, Blanc
Entre-deux-mersBordeaux, Blanc
Bourgogne AligotéBourgogne, Blanc





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