Salade ardéchoise d'hiver

(3.85/5 - 13 votes)
6 commentaires

Une salade bien garnie aussi bien dans la quantité que dans la qualité !

  • Salade Ardéchoise d'hiver
  • Salade Ardéchoise d'hiver, Photo 2
Type de recette:
Entrée
Nombre de parts:
4 parts
Préparation:
25 min
Cuisson:
25 min
Prêt en:
50 min
Difficulté:
moyen

Ingrédients

1 salade (ici de la Batavia)
24 châtaignes (sous vide, que vous aurez faites cuire vous-même, en boite ...)
4 petites pommes de terre (rattes, Charlotte ...)
8 tranches fines de magret séché
sel 4poivre
vinaigrette à l'huile de noix
quelques noix

Préparation

Etape 1

Faites cuire les pommes de terre le temps nécessaire selon leur grosseur

Envoyez en même temps la cuisson des châtaignes que vous aurez débarrassées de leur première peau si vous optez pour la cuisson à l'eau. Une fois cuites, enlever la seconde peau

Etape 2

Déposez des feuilles de salade dans chaque assiette

Coupez par dessus des rondelles de pommes de terre encore tièdes

Etape 3

Finissez en décorant avec les châtaignes et les tranches de magret

Arrosez le tout avec la sauce vinaigrette à l'huile de noix, salée et poivrée, dans laquelle vous aurez grossièrement haché quelques noix .

À savoir:

Conservation au réfrigérateurConservation au réfrigérateur

Questions:








Notez cette recette:

Commentaires des membres:

bcha 2, 06/12/2010

Excellente recettte,rapide et simple.

(0) (2) Abuse
miloche
miloche, 06/12/2010

Mmmmmmmmmmmmmm c delisieu merci

(0) (2) Abuse
gourmince, 06/12/2010

A goputer (miam miam)

(0) (3) Abuse
Thérèse, 15/11/2017

Je salive déjà

(0) (3) Abuse
veronique, 15/11/2017

Très bonne idee

(0) (2) Abuse
21/09/2011

;)

(0) (2) Abuse

Vidéo associée

Salade Caprese - Tomates Mozzarella


Recette similaires

Recettes

Articles connexes

Le marché d'hiverLe marché d'hiver4 bonnes raisons de manger des clémentines4 bonnes raisons de manger des clémentines15 recettes de soupes, pour revigorer petits et grands !15 recettes de soupes, pour revigorer petits et grands !

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quand commencez-vous à préparer votre repas de Noël ?
Votez
(c) Madeinwork | Mentions légales