Ptitchef

Salade d'orzo

Entrée
4 parts
15 min
15 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
450 g d'orzo non cuit

200 g de fromage feta coupé en dés

Bacon cuit et coupé en morceaux, quantité au goût

1 boîte de 398ml d'olives noires tranchées, égouttées

6 oignons verts tranchées finement

1 carotte râpée avec le côté fin

2 branches de céleri hachées finement

15 à 20 tomates raisins coupés en deux

Quelques bocconcini coupés en morceaux


Vinaigrette :

1/2 tasse d'huile

1 1/2 cuillère à soupe de vinaigre de vin rouge ou balsamique

5 gousses d'ail hachées finement

1 1/2 cuillère à thé de basilic séché

1 1/2 cuillère à thé d'origan séché

1 1/2 cuillère thé de persil séché

Sel

poivre au goût

Préparation

  • Faire cuire l'orzo comme indiqué sur l'emballage, égoutté et faire refroidir. Mettre dans un gros bol ou plat et ajouter le reste des ingrédients.
  • Bien mélanger les ingrédients de la vinaigrette et verser sur le mélange et bien brasser. Mettre au frigo au moins 30 minutes avant de manger. Rectifier l'assaisonnement au besoin.

Questions:



Vidéo associée

YouTube

Commentaires des membres:

02/02/2013

Jadore!

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:

Vous allez aimer


Recettes

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel type de recettes recherchez-vous le plus en ce moment?
Votez