Faire cuire les pâtes dans l'eau bouillante salée avec un filet d'huile en suivant les consignes qui se trouvent sur l'emballage, car il arrive parfois que la grosseur de pâte soit différente selon la marque. Celles-ci ont cuit 9 minutes...
Pendant ce temps, préparer la vinaigrette en mélangeant le jus citron et l'huile d'olive le sel et le poivre...
Ensuite les égoutter et laisser refroidir dans un saladier, y ajouter le surimi ou le crabe, l'échalote émincée et la coriandre ciselée...
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Commentaires des membres:
Excellent
Cette recette se décline a l'infini et celle ci est vraiment la plus simple.