Ptitchef

Salade franc comtoise

Entrée
4 parts
15 min
20 min
moyen
886 Kcal
Salade repas

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1 salade

4 oeufs durs

250 gr lardons fumés

250 gr de dés de comté



150 gr de croûtons (à l'ail)

Vinaigrette

1 saucisse de Morteau

Préparation

  • Cuire votre saucisse 20mn dans l'eau frémissante.
  • Faire sauter vos lardons et vos pommes de terre coupées en carré dans une poêle
  • Dans un grand saladier ou à l'assiette, mettre la salade, les oeufs, les tomates coupés en morceaux, ajoutez les pommes de terre et lardons sautés, les dés de comté, les croûtons et la saucisses coupées en tranches.
  • Ajoutez de la vinaigrette et dégustez

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 415g
Calories: 886Kcal
  • Glucides: 32.5g
  • Lipides: 62.7g
  • Gras sat.: 26.1g
  • Protéines: 45.4g
  • Fibres: 4g
  • Sucre: 3.7g
  • ProPoints: 24
  • SmartPoints: 30
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Questions:




Commentaires des membres:

alice1949, 15/11/2014

Cette recette est vraiment très bonne en entrée, copieuse et complète en repas du soir. Je la fais régulièrement car on me la réclame souvent. Merci pour cette recette.

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