Ptitchef

Salade créative

Entrée
4 parts
10 min
30 min
facile

Ingrédients

4

Sauce :

Préparation

  • Faites cuire les pommes de terre dans une grande casserole d'eau salée pendant 10 min. Epluchez-les et découpez-les en rondelles.

    Décortiquez toutes les crevettes roses. Réservez-les . Epluchez l'avocat et détaillez-le en cubes. Epluchez l'orange puis pelez -la à vif. Détaillez chaque quartier puis coupez-les en deux.

    Dans un bol, préparez la sauce en mélangeant tous les ingrédients cités au dessus. Dans un grand saladier, mettez les rondelles de pomme de terre, les dés d'avocat, les 1/2 quartiers d'orange, les crevettes, la ciboulette et la sauce. Poivrez au moulin ; mélangez et servez bien froid.





    Source : Cuisiner Hors série 1999.


Questions:




Commentaires des membres:

catherine-cathy, 24/11/2011

Trop bon

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Le plateau-télé parfait se trouve ici! Le plateau-télé parfait se trouve ici! Faites votre magret séché vous-même, c'est méga giga facile! Faites votre magret séché vous-même, c'est méga giga facile! Nos meilleures recettes de salades asiatiques Nos meilleures recettes de salades asiatiques

Menu du jour

Recevoir le menu du jour
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quelle sauce pour accompagner vos grillades?
Votez