Salade de coucous à la mexicaine Platfacile30 min Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 2 1 tasse de couscous 1 tasse de bouillon de poulet 1/3 tasse d?oignon rouge haché 1 tasse de maïs en grains 1 tasse de haricots rouges cuits ½ tasse de poivron vert ½ tasse de poivron rouge 2 c. à soupe de persil plat haché Environ 1 tasse de cubes de cheddar Vinaigrette : 2 c. à soupe de jus de lime 2 c. à soupe huile d?olive 1 gousse au presse-ail ½ c. à thé de purée de coriandre Une pincée de poivre de Cayenne Sel et poivre