Menu végétarien, 6 juillet : une escapade gourmande avec des concombres marinés, des pâtes farcies et un gâteau fondant
lundi 6 juillet 2026 11:00 - Adèle Peyches
Salade de concombres marinés à la japonaise - sunomono
La salade de concombres marinés à la japonaise, ou sunomono, est une entrée parfaite pour l'été. Elle se compose de concombres croquants, marinés dans une délicate sauce à base de vinaigre de riz, de sucre et de sauce soja. Cette marinade apporte une touche d'acidité et de douceur, équilibrant parfaitement le croquant des légumes. Pour préparer ce plat, il vous suffit de couper un concombre bio en fines tranches, de le mélanger avec du gros sel pour le faire dégorger, puis de l'assaisonner avec la marinade. Ajoutez quelques graines de sésame pour une touche de texture. Cette salade est idéale pour accompagner vos barbecues ou à emporter lors d'un pique-nique. Sa simplicité et sa fraîcheur en font un incontournable de la cuisine estivale.
Salade de concombres marinés à la japonaise - sunomono
Découvrez notre recette de salade de concombres marinés à la japonaise , une option fraîche et savoureuse pour vos repas d'été ! Facile à préparer, cette salade combine des concombres croquants avec une marinade délicate à base de vinaigre de...
Conchiglioni farcis à la ricotta et aux épinards: la meilleure façon de manger les pâtes!
Les conchiglioni farcis à la ricotta et aux épinards sont un véritable délice pour les amateurs de pâtes. Ce plat traditionnel italien est souvent préparé lors des fêtes, mais il est suffisamment simple pour être savouré au quotidien. Pour réaliser cette recette, commencez par cuire les conchiglioni al dente. Pendant ce temps, préparez une garniture crémeuse en mélangeant de la ricotta, des épinards cuits, du parmesan et un œuf. Une fois les pâtes cuites, farcissez-les avec ce mélange savoureux. Recouvrez-les d'une sauce tomate maison et enfournez jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées. Ce plat réconfortant et gourmand plaira à toute la famille, et vous pourrez même le préparer à l'avance pour un repas sans stress.
Conchiglioni farcis à la ricotta et aux épinards : la meilleure façon de manger les pâtes!
On se plonge dans les recettes traditionnelles italiennes avec ces conchiglioni farcis à la ricotta et aux épinards , très souvent servies à Pâques ou à Noël en Italie, un plat complet qui plait à toute la famille! Et la recette n'est pas si...
Gâteau au chocolat et à la crème de marron extra fondant avec 4 ingrédients seulement
Terminez votre repas sur une note sucrée avec ce gâteau au chocolat et à la crème de marron, qui ne nécessite que quatre ingrédients. Ce dessert sans gluten et sans farine est une véritable merveille pour les papilles. Mélangez des œufs, de la crème de marron, du chocolat noir fondu et du beurre pour obtenir une pâte onctueuse. Enfournez jusqu'à obtenir une texture fondante à l'intérieur et légèrement croustillante à l'extérieur. Servez ce gâteau tiède ou froid, selon vos préférences, et n'hésitez pas à l'accompagner d'une boule de glace à la vanille pour une touche encore plus gourmande. C'est le dessert idéal pour clore en beauté un repas convivial.
Gâteau au chocolat et à la crème de marron extra fondant avec 4 ingrédients seulement
On a trouvé LA recette de gâteau au chocolat ultra facile à faire qui ne nécessitera que 4 ingrédients seulement (oui oui !). Sans gluten et sans farine, cette petite merveille associe deux saveurs que l'on adore : le chocolat et la...
Adèle PeychesResponsable éditoriale qui a seulement hâte de l’hiver pour manger des raclettes!
Passionnée de gastronomie et toujours en quête de nouvelles pépites culinaires, j'ai d'abord suivi des études de droit avant de revenir à mon premier amour : le goût des bons produits et le plaisir du partage autour de la table :)
Passionnée de gastronomie et toujours en quête de nouvelles pépites culinaires, j'ai d'abord suivi des études de droit avant de revenir à mon premier amour : le goût des bons produits et le plaisir du partage autour de la table :)
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