Ptitchef

La salade de fruit qui fait dire hummm de dorian

Dessert
10 parts
5 min
10 min
facile
Je n'ose y croire, elle est tellement extraordinaire qu'il vous faut l'essayer à tout prix!

Ingrédients

Nombre de parts: 10

La recette de mon pot:




3 grosses prunes rouges

4 nectarines jaunes


Pour le sirop (recette estivale de Papilles et Pupilles):

400 ml d'eau

150 g de sucre

1/2 verre de jus d'orange

le jus de 1 citron

4 étoiles de badiane

3 gousses de cardamome

2 gousses de vanille

1 bâton de cannelle

Préparation

  • Faire fondre le sucre dans l'eau et les jus. Faire bouillir, ajouter les épices, laisser bouillonner 10 mn afin que les épices infusent.
  • Verser le sirop tiède sur les fruits pour qu'ils compotent un peu.
    Ou verser le sirop froid.
U Un chantier dans la cuisine

Accord vin : Que boire avec ?

Muscat de RivesaltesLanguedoc-Roussillon, Blanc



Commentaires des membres:

apprenti, 15/02/2009

Je cherchais une salade de fruits qui ne se mange pas juste comme ça pour rafraichir et la voici. C'est un vrai plaisir. merci

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