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SALADE DE CHOUX A LA VIETNAMIENNE

Une petite salade aux parfums exotiques qui pourra se servir en entrée ou qui pourra accompagner à merveille n'importe quelle viande ou poisson grillé.

Entrée
8 parts
10 min
facile
75 Kcal
SALADE DE CHOUX A LA VIETNAMIENNE
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Ingrédients

8

vinaigrette :

Préparation

  • Faire des rubans fins avec la papaye et les carottes.
  • Mélanger tous les ingrédients de la vinaigrette.
  • Mettre dans un saladier les rubans de carottes et de papaye , ajouter le choux , les herbes et les cacahuètes.
  • Arroser de vinaigrette avant de servir.

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Salade landaise au foie gras (salade périgourdine)


C Cerises et clafoutis

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (128g)
Calories: 75Kcal
  • Glucides: 5.8g
  • Lipides: 3.7g
  • Gras sat.: 0.6g
  • Protéines: 2.6g
  • Fibres: 3.3g
  • Sucre: 4.8g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 3
Sans lactose

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes de Provence rouge Provence, Rouge
Irancy Bourgogne, Rouge
Saint Véran Bourgogne, Blanc

Questions:






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