Salade de choux a la vietnamienne

Name: Salade de choux a la vietnamienne
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 8 parts
Ingredients: - 2 CAROTTES; - 1 PAPAYE PLUTOT VERTE; - 600 G DE CHOUX CHINOIS CISELE; - DE LA MENTHE CISELEE; - CORIANDRE CISELEE; - CACAHUETES BROYEES; vinaigrette :; - 2 JUS DE CITRON VERTS; - 1 GOUSSE D'AIL RAPEE; - 2 Cuillères à café DE SUCRE DE PALME ( ou a défaut du sucre roux ); - 2 Cuillères à café DE SAUCE POISSON; - 2 Cuillères à café D'HUILE

Par cerises et clafoutis

Une petite salade aux parfums exotiques qui pourra se servir en entrée ou qui pourra accompagner à merveille n'importe quelle viande ou poisson grillé.

Type de recette:: Entrée
Nombre de parts:: 8 parts
Préparation:: 10 min
Cuisson:: 0 min
Difficulté:: facile
Calories:: 69 Kcal (1 part)
ProPoints:: 2 (1 part)
SmartPoints:: 3 (1 part)

NUTRI-SCORE

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Ingrédients

- 2 CAROTTES
- 1 PAPAYE PLUTOT VERTE
- 600 G DE CHOUX CHINOIS CISELE
- DE LA MENTHE CISELEE
- CORIANDRE CISELEE
- CACAHUETES BROYEES

vinaigrette :
- 2 JUS DE CITRON VERTS
- 1 GOUSSE D'AIL RAPEE
- 2 Cuillères à café DE SUCRE DE PALME ( ou a défaut du sucre roux )
- 2 Cuillères à café DE SAUCE POISSON
- 2 Cuillères à café D'HUILE