Salade variée

Ingrédients

• 3 endives
• 3 blanc de dinde ou poulet
• 3 tomates
• 1 concombre

pour la sauce :

• 1/3 du verre d'huile d'olive
• 1 jus d'un citron jaune
• 1 bonne pincée de sel
• une bonne pincée de poivre