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Salade de fruits garniture crème à l'érable

Dessert
6 parts
15 min
facile
358 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6
1/2 cantaloup en morceaux

3 pêches pelées et coupées en morceaux

1 casseau de fraises coupées en deux

1 grosse banane en tranches

10 cerises au marasquin

1 c. à thé de jus de citron

4 c. à table de jus de cerise au marasquin

2 c. à table de de sucre

1 tasse de crème 35%

2 c. à table de sirop d'érable

Préparation

  • Dans un petit bol, coupez la banane en tranche et ajoutez le jus de citron ( pour ne pas qu'elle noircisse) et mettre de côté. Dans un grand bol en vitre, mettre les morceaux de cantaloup, les fraises et les pêches et ajouter le sucre. Bien mélanger et laisser reposer le temps que le sucre soit dissout et fasse ressortir le jus des fruits. Ajouter par la suite, les bananes avec le jus de citron, les cerises ainsi que le jus de cerise et bien mélanger. Mettre au frigo jusqu'au moment de servir.
    Dans un bol , fouetter la crème jusqu'à pic mou, ensuite ajouter le sirop d'érable en filet et continuer de bien battre. Servir la salade de fruits dans de jolies coupe et garnir de crème à l'érable et déguster.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 252g
Calories: 358Kcal
  • Glucides: 29.4g
  • Lipides: 18.3g
  • Gras sat.: 10.6g
  • Protéines: 16.7g
  • Fibres: 2.7g
  • Sucre: 27.4g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 15
Sans glutenSans gluten
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Muscat vendanges tardivesAlsace, Blanc
Champagne roséChampagne, Rosé
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge

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