Ptitchef

Salade d'endives aux fromages et noix

Entrée
4 parts
10 min
facile

Ingrédients

4

Préparation

  • Enlever le coeur des endives, les couper en petits morceaux et les rincer sous l'eau. Les essorer dans votre panier à salade.
    Mettre dans un saladier, ajouter les noix , le comté et le chèvre coupé en dés. Saler et poivrer
    Préparer la vinaigrette avec la moutarde et le vinaigre, mélanger, ajouter en filet l'huile jusqu'a épaississement.
    Mettre au frais avant de servir

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Photos

Salade d'endives aux fromages et noix
Salade d'endives aux fromages et noix - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Pessac Léognan blanc Bordeaux, Blanc
Crémant du Jura Jura, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

Peter, 05/12/2021

Avec de l'huile de noisette, avec les endives c'est super...

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manick, 06/03/2014

Miam

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chrisguy, 13/02/2014

Hummmmm

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POUNET66
POUNET66, 13/01/2014

Pas mal

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