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Petites feuilles d'endives au bleu et aux noix

Entrée
2 parts
10 min
facile
Voici une idée simple que vos invités adoreront comme petite entrée,toute légère,vraiment bon match! Le croquant de la feuille d'endive vient compléter le goût du bleu et des noix à merveille! Simple comme tout!

Ingrédients

Nombre de parts: 2

225 g (1/2 lb) de fromage bleu

3 cuillères à soupe (45 ml) de persil frais haché

3 cuillères à soupe (45 ml) d'aneth frais haché

1 gousse d'ail écrasée

Poivre noir

Noix pour garnir

Préparation

  • Séparer les feuilles des endives et choisir les 10 plus belles.
  • Rincer les feuilles et les éponger avec du papier absorbant.
  • À l'aide d'une fourchette, mélanger dans un bol le bleu, le persil, l'aneth, l'ail et le poivre.
  • Déposer une cuillerée de ce mélange dans chaque feuille d'endive.
  • Décorer avec une noix.
M Ma cuisine de tous les jours

Accord vin : Que boire avec ?

Pessac Léognan blancBordeaux, Blanc
Crémant du JuraJura, Rouge





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