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Salade d'endive à la tapenade et aux noix

Entrée
1 parts
15 min
facile
300 Kcal
Un mélange des saveurs du Nord et du Sud pour une entrée rafraîchissante

Ingrédients

Nombre de parts: 1

10g de noix

1 c à café de câpre

25g d’anchois au naturel

40g d’olives noires dénoyautées

1 filet d’huile d’olive

Sel, poivre

Préparation

  • Coupez l’endive en rondelles.
  • Mixez les câpres avec les anchois, les olives et l’huile. Assaisonnez.
  • Servez l’endive avec la sauce à la tapenade et parsemée de noix concassées.

Photos

Salade d'endive à la tapenade et aux noix, photo 1Salade d'endive à la tapenade et aux noix, photo 2Salade d'endive à la tapenade et aux noix, photo 3

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 147g
Calories: 300Kcal
  • Glucides: 2.9g
  • Lipides: 27.9g
  • Gras sat.: 3.7g
  • Protéines: 7.4g
  • Fibres: 3.2g
  • Sucre: 1.2g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 10

Sans glutenSans gluten
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
PommardBourgogne, Rouge
Vin de SavoieSavoie, Blanc



Commentaires des membres (12):

23/08/2013

Ya3tikoum saha et merci bcp

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Kyky50
Kyky50, 22/08/2013

Excellent !!!

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
celtia, 23/08/2013

C'est facile et frais

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Marie-Louise, 22/08/2013

Salade facile et rapide par cette chaleur !

(0) (0) Signaler
22/08/2013

Tres bonne .

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BACHI, 22/08/2013

Pas mal

(0) (0) Signaler
andrew2b
andrew2b, 22/08/2013

Frais et fin

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edwige derer, 22/08/2013

Sympa

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22/08/2013

Délicieux.

(1) (0) Signaler
sethi1er, 22/08/2013

Délicieuse salade quelques copeaux de jambon cru A+

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