Salade endives-noix-champignons au bleu... PrécédentSuivant Entréefacile10 min Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette C'est une recette de famille, tout simple, et tout blanc ! La vinaigrette très moutardée, qui accompagne toujours très bien les endives, parfait en entrée. Ingrédients 2 Des endives Des champignons de Paris émincés Citron (pour leur éviter de "noircir"), Des cerneaux de noix Des cubes de fromages : émenthal, conté, mais pourquoi pas roquefort ou bleu La sauce : 1 cuillère à soupe de vinaigre 1 cuillère à dessert de moutarde forte 2 cuillères à soupe d'huile Poivre du moulin
