L’endive fondante aux champignons de Michel Guérard PrécédentSuivant Entréefacile2 h 20 m393 Kcal Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Une délicieuse recette avec des produits de saison et pour redorer le blason de l'endive. Ingrédients 4 4 belles endives 6 gros champignons de Paris 60 g de mousserons frais ou tout autre champignons sauvage à votre goût 20 g de morilles séchées Le jus d'un demi-citron 40 cl de crème fleurette 1 échalote 4 cuillères à soupe de Noilly Prat 2 noix de beurre Sel poivre Noix muscade râpée Données nutritionnelles Coût estimé: 5.84Euros€ (1.46€/part)
