Ptitchef

Flan de cèpes a la ciboulette.

Entrée
4 parts
12 min
20 min
facile
275 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
150 g de cèpes

250 g de champignons de paris


10 cl de crème liquide

1 cuillère à café de maïzena


3 cuillères à soupe d huile

sel

poivre

Préparation

  • Émincer les champignons.
  • Les faire revenir dans 2 cuillères à soupe d huile jusque colorations.
  • Salez et poivrez.
  • Préchauffez le four th.7 (210°).
  • Enfournez de petit moules huilé afin de les chauffer.
  • Battre les œufs en omelette avec la maïzena délayé dans 2 cuillères à soupe de crème.
  • Salez, poivrez.
  • Mettre le reste de crème, la ciboulette, et les champignons tiédis.
  • Versez dans les moule très chaud cuire 20 minutes.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 189g
Calories: 275Kcal
  • Glucides: 4.2g
  • Lipides: 24.2g
  • Gras sat.: 8.3g
  • Protéines: 9.1g
  • Fibres: 1.7g
  • Sucre: 1.4g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 10
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

CahorsSud-Ouest, Rouge
MargauxBordeaux, Rouge
MédocBordeaux, Rouge

Questions:






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