Ptitchef

Flans aux cèpes et foie gras

Entrée
6 parts
15 min
30 min
facile
173 Kcal

Ingrédients

6
Coût estimé: 3.03 (0.5€/part)

Matériel

Préparation

  • Réhydrater les cèpes dans l'eau chaude puis les couper en petits morceaux.
  • Couper également en morceaux le foie gras.
  • Dans un saladier, mélanger les œufs, la crème, la farine, le sel et le poivre. Ajouter les cèpes et le foie gras, mélanger et verser dans les moules à muffins.
  • Enfourner pendant 30 minutes dans un four préchauffé à 180°C et servir aussitôt.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (64g)
Calories: 173Kcal
  • Glucides: 4.6g
  • Lipides: 15.2g
  • Gras sat.: 9.2g
  • Protéines: 4g
  • Fibres: 0.3g
  • Sucre: 1.2g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 8
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur Champigny Centre - Val de Loire, Rouge
Chénas Beaujolais, Rouge
Cahors Sud-Ouest, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

tometlisa, 10/04/2009

Jai fait cette recette avec des morilles séchées un délice aussi !!

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gastonette, 10/04/2009

Mmmm !

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